そうめんサラダ

パンダゆう @cook_40044041
ふるさと納税でたくさん素麺をGETしたので家にあった材料で素麺サラダ作りました。
このレシピの生い立ち
小豆島の素麺でサラダを作ってくれる先輩がいたのですが、ほんとに伸びにくいし、マカロニサラダのような味わいでした。また食べたくなり、ふるさと納税をして素麺が手に入ったので作ってみました。
そうめんサラダ
ふるさと納税でたくさん素麺をGETしたので家にあった材料で素麺サラダ作りました。
このレシピの生い立ち
小豆島の素麺でサラダを作ってくれる先輩がいたのですが、ほんとに伸びにくいし、マカロニサラダのような味わいでした。また食べたくなり、ふるさと納税をして素麺が手に入ったので作ってみました。
作り方
- 1
大きめの鍋にお湯を沸かし、素麺を少し硬めに茹でる。
- 2
ザルでよく水を切っておく。お好みの具を用意して、細かく刻んで①の素麺に入れる。きゅうり、ハム、コーンなどがおすすめ。
- 3
マヨネーズを適量入れて混ぜて塩コショウして味を整え出来上がり。彩りにマイクロトマトも入ってます。
コツ・ポイント
素麺は伸びにくいものが合います。私は小豆島の素麺わ使いました。茹でたらよく水を切ってください。
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