錦糸卵のお花 お弁当、お膳を華やかに
lunadrop @lunadrop
お弁当に錦糸卵のお花。。。
他者さんの投稿が多いかと存じますが、おうち時間を使ってマイキッチンでもご紹介します＾＾
このレシピの生い立ち
たまごアレルギーだった次女には、かぼちゃクレープでしたが、今では大丈夫です。
おおきくなったな、( ´∀｀ )
丈夫になったことに感謝。
かぼちゃクレープはこちら
レシピID : 19481657
錦糸卵のお花 お弁当、お膳を華やかに
お弁当に錦糸卵のお花。。。
他者さんの投稿が多いかと存じますが、おうち時間を使ってマイキッチンでもご紹介します＾＾
このレシピの生い立ち
たまごアレルギーだった次女には、かぼちゃクレープでしたが、今では大丈夫です。
おおきくなったな、( ´∀｀ )
丈夫になったことに感謝。
かぼちゃクレープはこちら
レシピID : 19481657
アプリでひらく作り方
- 1
錦糸卵はお弁当箱の高さの2～3倍の幅があればOK
-
- 2
錦糸卵を２つ折りにします。
【わ】の方に、5ミリ程度のストロークで切れ込みを入れます。 -
- 3
切れ込みを入れ終わったら、くるくる巻きます。
-
- 4
お花の形にととのえ、詰めたい場所へIN！
-
- 5
できあがりーー＾＾
錦糸卵のお花入り、
素麺弁当
レシピID : 20868316 -
コツ・ポイント
切れ込みが深すぎると花が広がり間延び。
反対に浅すぎると花びらが広がらないので
錦糸卵の【わ】から幅半分〜2/3くらいの深さかかな、と思います。
習作を繰り返して、エレガントなお花になります。
是非作ってみてください＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20870272
