ズッキーニとささみのサラダ(和え物)

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MomsRecipe @cook_40296295

レンチンで簡単調理!
夏を感じる一品
夏野菜ズッキーニ

このレシピの生い立ち
下ごしらえしたズッキーニ(ID: 20871819)
の活用レシピです

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材料

2〜4人分
  1. ズッキーニ(ID: 20871819) 1本
  2. ささみ 1本
  3. みょうが 1個
  4. ぽん酢 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニを電子レンジで下ごしらえする
    (ID: 20871819)
    半月切りにする

  2. 2

    ささみは筋と薄皮をとって、耐熱皿に入れ酒をふりラップをして加熱する(600wで約2分)冷めたら食べやすい大きさに手でさく

  3. 3

    みょうがは小口切りにして水にさらしてから、水気を切る

  4. 4

    ボール(器)に①、②、③を入れぽん酢で和えて完成

コツ・ポイント

ささみを加熱する時、破裂することがあるので気をつけてください
冷めてからほぐして下さい(熱いうちにほぐすとパサつきやすいです)

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レシピ作者

MomsRecipe
MomsRecipe @cook_40296295
に公開
旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
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