ズッキーニとささみのサラダ(和え物)

MomsRecipe @cook_40296295
レンチンで簡単調理!
夏を感じる一品
夏野菜ズッキーニ
このレシピの生い立ち
下ごしらえしたズッキーニ(ID: 20871819)
の活用レシピです
作り方
- 1
ズッキーニを電子レンジで下ごしらえする
(ID: 20871819)
半月切りにする - 2
ささみは筋と薄皮をとって、耐熱皿に入れ酒をふりラップをして加熱する(600wで約2分)冷めたら食べやすい大きさに手でさく
- 3
みょうがは小口切りにして水にさらしてから、水気を切る
- 4
ボール(器)に①、②、③を入れぽん酢で和えて完成
コツ・ポイント
ささみを加熱する時、破裂することがあるので気をつけてください
冷めてからほぐして下さい(熱いうちにほぐすとパサつきやすいです)
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