ピーマンの肉巻き 辛子タレ
辛子ちょっとあるだけで違います
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辛子を入れたくなりました。
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辛子を入れたくなりました。
ピーマンを細切りにして、豚肉で巻き、塩コショウを振り熱したフライパンで焼きます。※油使わなかったです。が、お好みで。
弱火~中火で肉の全面に焼き色をつけ■を入れ蓋をしたら1-2分ほど蒸し焼き。 ※たまにフライパンを振ってコロコロと絡めて。
蓋を開けたら、いりゴマ振って最後タレを具材に煮絡ませて、出来上がりです。 ★
辛子いれるところ。
めんつゆで味付けでも全然美味しいです。
★ピーマンひとつで豚肉巻きはふたつ作りました。
もうひとつは、モロッコいんげん一本(生のまま)を4つに切って同じように巻いて一緒に焼きました。
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