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覚え書き オイスターソースおでん

クックRIZLOW☆
クックRIZLOW☆ @cook_40265764

白だし、オイスターソースのおでん。
このレシピの生い立ち
自分用の覚え書きです。

覚え書き オイスターソースおでん

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材料

4人分
  1. 大根 1/2
  2. ちくわ 2本
  3. さつまあげ 4枚
  4. こんにゃく 200g
  5. 4個
  6. 魚河岸揚げ 4個
  7. 1L
  8. 白だし 70ml
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵は15分茹でて固茹でに。こんにゃくは切って湯通し、大根も切って十字に切り込みをいれる。

  2. 2

    調味料などすべて鍋に入れ1時間以上煮込む。

コツ・ポイント

オイスターソースがポイントだそうです!

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