野菜焼き
momo324t @cook_40274008
消費したい野菜をたくさん使えるので、そんなときに良いです。
野菜をたくさん入れても、子供はパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供に野菜をしっかり食べてもらいたくて作りました。
野菜焼き
消費したい野菜をたくさん使えるので、そんなときに良いです。
野菜をたくさん入れても、子供はパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供に野菜をしっかり食べてもらいたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに、小麦粉、卵、白だし、醤油を入れて、泡立て器でざっくり混ぜる。
- 2
野菜を食べやすいサイズに切る。
(今回使用したキャベツ、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにしてます) - 3
①のボウルに切った野菜を全て入れて、全体に小麦粉が行き渡るように混ぜる。
- 4
熱したフライパンに油を敷き、②を入れて全体に広げる。
-
- 5
フライパンに蓋をして、中火で5〜7分程蒸し焼きにする。
-
- 6
④を焼いてる間にタレ作り
小鍋やミルクパンに●の調味料を全て入れて、煮立たせる。
そのあと水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 7
蓋を外して、フライ返しで写真のように4頭分に分けて、1つずつ裏返して、全部裏返したら3分程弱めの中火で焼きます。
-
- 8
⑥を皿に盛り付けて、⑤をかけたら完成。
コツ・ポイント
お好み焼きソースなどある場合は、タレは作らずにそれをかけてます。
野菜はお好きな物を入れて焼いて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20871920
