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オクラの白和え
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オクラの白和え-レシピのメイン写真

オクラの白和え

sanachan__
sanachan__ @cook_40345395

夏の副菜にピッタリな一品。味付けが淡白なので、冷やして食べると暑い夏にピッタリです！
このレシピの生い立ち
お豆腐が余った時に作りました！

夏の副菜にピッタリな一品。味付けが淡白なので、冷やして食べると暑い夏にピッタリです！
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お豆腐が余った時に作りました！

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オクラの白和え

sanachan__
sanachan__ @cook_40345395

夏の副菜にピッタリな一品。味付けが淡白なので、冷やして食べると暑い夏にピッタリです！
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お豆腐が余った時に作りました！

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 150g
  • オクラ 3本
  • 擦り胡麻 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は水切りをしておく。
    (キッチンペーパーに包んで、重石を置いて一晩置く)

  2. 2

    オクラは2分程度塩茹でをする。

  3. 3

    1の豆腐を潰し、そこに輪切りしたオクラを入れる。

  4. 4

    醤油、擦り胡麻を加えて混ぜたら完成！

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sanachan__
sanachan__ @cook_40345395
2022/07/30 12:03に公開
食べることが日々の幸せ。ヘルシーで美味しい料理を目指してます！最近は炊き込みご飯ブームきてます！笑
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このレシピのキーワード

白和え オクラ 絹ごし豆腐 ゴマ

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