作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！沖縄・奄美のさとうきび100％で作ったブラウンタイプのオリゴ糖シロップ。
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- 2
牛肉は5㎝幅で切り、玉ねぎは厚めのスライスにする。
- 3
生姜は細切りにし、三つ葉は4ｃｍの長さに切る。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、②と生姜の細切りを炒めて、牛肉に火が通れば★を加えて絡めるように炒め上げる。
- 5
④に三つ葉を加えて軽く絡めて、丼に入れたごはんの上にのせる。お好みで七味唐辛子を振り、紅生姜を添える。
コツ・ポイント
②牛肉は小間切れを使えば切る手間が省けるかも。
⑤三つ葉を入れると香り＆彩りよい牛丼になります。
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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