キムチは粗めに刻む。
卵は卵黄と卵白に分けておく。

ビニール袋に長芋を入れて、綿棒でたたく。

卵白を入れ揉み込み、キムチと麺つゆを入れ揉み込む。

ごま油を薄く塗った耐熱容器に、ビニール袋の先端を切って流し入れる。

チーズ、マヨをかけてトースターで10分焼き、卵黄、刻み海苔をトッピングして完成！