なめことオクラの塩昆布和え
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
美味しくて健康的で経済的しかも簡単で満点
このレシピの生い立ち
味付けは塩昆布だけなので、超簡単！多めにできるのでそうめん等の具などといろいろ活用できます。
なめことオクラの塩昆布和え
美味しくて健康的で経済的しかも簡単で満点
このレシピの生い立ち
味付けは塩昆布だけなので、超簡単！多めにできるのでそうめん等の具などといろいろ活用できます。
作り方
- 1
なめこは石づきを取り、沸騰した湯に2分入れ、ざるに入れ変色防止に冷水を通し、そのまま水分をとる
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- 2
オクラは板摺りをして産毛を取り、へたの処理をした後、沸騰した湯に入れ2分茹で冷水にとり、7～8㎜幅に切る
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- 3
ボールになめことオクラを入れ、オリーブ油、お好みの量の塩昆布を入れ良く混ぜ
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- 4
器に盛って完成です。
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- 5
いただきま～す。
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コツ・ポイント
少し醤油を加え、ご飯に乗せても美味しいです。
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さっぱりして喉ごしが良く、ご飯に乗せても美味しいし箸休めにもなります。味付けは麺つゆだけで簡単に美味しくできる一品です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20875370
