オクラとなめこの明太あえ

Name: オクラとなめこの明太あえ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 1袋; なめこ 1袋; 辛子明太子 1/4腹; ぽん酢しょうゆ 大さじ1/2

オクラとなめこをゆでて、辛子明太子・ぽん酢しょうゆとあえるだけの簡単工程です☻
忙しいときにサッと作れる一品です。
辛子明太子は少量でも辛味で薄味をカバーしてくれます。
更に減塩辛子明太子を使えば1食の食塩相当量は0.7gになります！
#茂原市保健センター　 #管理栄養士

オクラとなめこの明太あえ

茂原市保健センター @cook_40312746

千葉県茂原市

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材料

2人分

オクラ 1袋
なめこ 1袋
辛子明太子 1/4腹
ぽん酢しょうゆ大さじ1/2

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作り方

1

オクラはゆでて、食べやすい大きさに切る。
2

なめこは軽く洗い、サッとゆでる。
3

辛子明太子は皮を取り除く。
4

オクラ、なめこ、辛子明太子をボウルに入れ、ぽん酢しょうゆであえる。
5

☟辛子明太子レシピはこちらも☟
6
めんたいんげん【レシピID:21532779】
7
なめこの明太おろし和え【レシピID: 21530950】

コツ・ポイント

【1人分栄養価】
エネルギー35kcal
たんぱく質4.3g
脂質0.5g
炭水化物5.6g
食塩相当量0.9g

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つくれぽ

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茂原市保健センター @cook_40312746

2023/07/21 06:40に公開

千葉県茂原市

千葉県茂原市保健センターの管理栄養士が作成した生活習慣病予防など健康に役立つレシピや、地元食材を使った地産地消レシピなどをご紹介しています。保健センターには、管理栄養士のほか保健師や歯科衛生士などの専門職が在籍しており、皆様の健康をサポートしています。http://www.city.mobara.chiba.jp/

このレシピのキーワード

なめこオクラ明太子

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