じゃがバタハムコーンまるさんコロッケ★
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
じゃがに、ハムにコーン、玉ねぎ、バターで下味、ま〜る3角〜四角は無いけどまるさんコロッケ！パン粉に粉チーズ必須
このレシピの生い立ち
まるく握っていたら、3角も握りたくなった
じゃがバタハムコーンまるさんコロッケ★
じゃがに、ハムにコーン、玉ねぎ、バターで下味、ま〜る3角〜四角は無いけどまるさんコロッケ！パン粉に粉チーズ必須
このレシピの生い立ち
まるく握っていたら、3角も握りたくなった
作り方
- 1
ロースハム、玉ねぎ、細かくみじん切りにしておく。冷凍コーンは、出しておく。
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- 2
じゃがいもは、皮をむき、細かく切り、レンチン800㍗3分、軽く塩こしょうして潰しておく。
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- 3
フライパンに、玉ねぎ、コーン、ハム、バターを入れ軽く炒めておく。
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- 4
マッシャーで潰しておいたじゃがいもに投入
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- 5
混ぜる
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- 6
マルと、3角に握る
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- 7
網目の細かいパン粉に粉チーズ、パセリを混ぜる
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- 8
米粉入り片栗粉をつけ、溶いた卵にくぐらせたら、パン粉をつける。
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- 9
フライパンに米油を入れ、あげていく。
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- 10
具材に、火は入っているので、軽く両面、焼き色がつく程度カラッと揚げる
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- 11
こんがり、お皿に盛って出来上がり
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- 12
冷凍保存可。冷ましたコロッケをラップで包んで、冷凍保存袋にいれ空気をぬく。※2週間
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- 13
コツ・ポイント
全て先に火を通しておく！網目の細かいパン粉に粉チーズでカラッと
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