【 生ハムと白桃のクリームチーズピザ 】
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
サクッとクリスピーなピザ生地に、白桃のフルーティーな香りとみずみずしさ、生ハムの塩気と旨味、クリームチーズが合って旨い♪
このレシピの生い立ち
〖 生ハムと白桃のクリームチーズサンド〗を前に作ったけど、クリスピーなピザの上に乗せて作ってみたいなと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
アプリでひらく作り方
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■ピザ生地を作る
ボウルに中力粉、塩、砂糖、オイルを入れて、お湯を入れてシリコンスプーンでぐるぐると混ぜていく。 - 2
手でこねて、ひとかたまりになるまでこねていく。しっとりしたピザ生地になったら、ラップ等をして２０分室温で置く。
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- 3
フライパンにオイルを入れて、ピザ生地で伸ばす。ピザ生地を手でフライパンいっぱいに均一に伸ばしていく。（３０ｃｍぐらい）
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- 4
フライパンを中火にかけて、ふたをして５分焼く。やや焦げるぐらいまで焼く。ひっくりかえして、４～５分同じように焼いていく。
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- 5
桃を水で洗って水気を拭いて、包丁で半分に切って皮をむいて、３ｍｍ幅に切る。焼いたピザに切った桃を少しずらしながら乗せる。
- 6
クリームチーズをちぎって乗せて、生ハムを真ん中に１枚ずつふんわりと乗せたら出来上がり♪
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リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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