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プチトマトの美酢（ミチョ）マリネ
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プチトマトの美酢（ミチョ）マリネ-レシピのメイン写真

プチトマトの美酢（ミチョ）マリネ

☆リリドン☆
☆リリドン☆ @cook_40127390

暑い夏に夏野菜のトマトをサッパリ食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
酸っぱいマリネが苦手で甘いけどサッパリでも酸味のあるマリネを作りたくて美酢でマリネしてみました

暑い夏に夏野菜のトマトをサッパリ食べたくて作りました。
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プチトマトの美酢（ミチョ）マリネ

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材料

  1. プチトマト １０～２０個
  2. オリーブオイル 大さじ２
  3. 塩 適量
  4. コショウ 適量
  5. かんたん酢 大さじ２
  6. 美酢（ミチョ） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    プチトマトは下手を取り、洗って水気を切り十字に切込みを入れておく

  2. 2

    オリーブオイル、塩、コショウ、かんたん酢、美酢（ザクロかモモ）を混ぜ合わせる

  3. 3

    プチトマトとドレッシングをあえて 冷蔵庫で30分～１時間置く

コツ・ポイント

トマトの中まで染み込ませたいので切込みは入れて下さい。
美酢の量は大さじ一ですが、味見をしつつ調整してください

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☆リリドン☆
☆リリドン☆ @cook_40127390
2022/07/30 10:31に公開

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