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混ぜて焼くだけ、田舎パン風ソーダブレッド
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混ぜて焼くだけ、田舎パン風ソーダブレッド-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ、田舎パン風ソーダブレッド

d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987

発酵工程がないので、混ぜて焼くだけの素朴な田舎パン風のソーダブレッドです
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混ぜて焼くだけ、田舎パン風ソーダブレッド

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材料

  • 卵 1個
  • ヨーグルト 150g
  • オートミール 80g
  • アガペシロップ 30g
  • ココナッツオイル 30g
  • 薄力粉 180g
  • 全粒粉 60g
  • ライ麦粉 20g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 重曹 2g
  • 塩 2g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、ヨーグルト、オートミール、アガペシロップ、ココナッツオイルを入れてよく混ぜます。

    • 混ぜて焼くだけ、田舎パン風ソーダブレッド作り方1写真
  2. 2

    ①に続けて薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を加えてよく混ぜます。

    • 混ぜて焼くだけ、田舎パン風ソーダブレッド作り方2写真
  3. 3

    粉っぽさがなくなったら、ひとかたまりにまとめます。

    • 混ぜて焼くだけ、田舎パン風ソーダブレッド作り方3写真
  4. 4

    オートミール(分量外)を化粧粉のようにまぶします。

    • 混ぜて焼くだけ、田舎パン風ソーダブレッド作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートをひいた天板にのせ、180度に予熱したオーブンで45分焼きます。

    • 混ぜて焼くだけ、田舎パン風ソーダブレッド作り方5写真

コツ・ポイント

アガペシロップはハチミツに、ココナッツオイルは溶かしバターやオリーブオイルに置き換え可能です。
全粒粉とライ麦の分量はお好みで。

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d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987
2022/07/24 12:07に公開
ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい!家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。
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このレシピのキーワード

パン オートミール 薄力粉 卵 全粒粉 ヨーグルト ライ麦粉

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