ミニトマトは、買ってきたらすぐ漬けましょう。

まず洗いヘタを取り、そこに楊枝を深めに刺して、かんたん酢に1晩漬けて。

赤紫蘇は軽く洗い水気をよく切ります。

塩揉みをしてアクを絞り出す作業を2回繰り返します。

レモン汁を垂らし冷蔵庫へ。

食べる直前に深めの皿に紫蘇を敷き、トマトを積み上げます。
漬け汁も一緒にどうぞ。

新生姜酢漬けの輪切りは重ねて♡型に。

簡単だけど美味しくてさっぱりした前菜風サラダです。
お酒も進む上食欲も刺激されますよ⭐
ぜひお試し下さい。
ボナペティ❤

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普通サイズのトマト❌青紫蘇❌きゅうりvrも可愛いです♥
ぜひ食べ比べて下さい⭐

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トマトも豆腐にすると全然違う美味しさ❗
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冷製スープも❗
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食欲が出てきたら、鶏料理もぜひ。食べやすい味付けでお酒も進みます❗

鶏野菜炒
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赤紫蘇が余ったら…

自家製梅干し
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キュウリと赤紫蘇あえ
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