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簡単レンチン茶碗蒸し（ほぼ具なし）
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簡単レンチン茶碗蒸し（ほぼ具なし）-レシピのメイン写真

簡単レンチン茶碗蒸し（ほぼ具なし）

クックMCHIN4☆
クックMCHIN4☆ @cook_40350982

りゅうじさんのレシピを参考に作りました。湯煎や蒸し器を使用するのが面倒なので最近はレンチンで作っています。
このレシピの生い立ち
食欲のない時によく作ります。時短で栄養補給に良いのでお勧めです★

りゅうじさんのレシピを参考に作りました。湯煎や蒸し器を使用するのが面倒なので最近はレンチンで作っています。
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食欲のない時によく作ります。時短で栄養補給に良いのでお勧めです★

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簡単レンチン茶碗蒸し（ほぼ具なし）

クックMCHIN4☆
クックMCHIN4☆ @cook_40350982

りゅうじさんのレシピを参考に作りました。湯煎や蒸し器を使用するのが面倒なので最近はレンチンで作っています。
このレシピの生い立ち
食欲のない時によく作ります。時短で栄養補給に良いのでお勧めです★

りゅうじさんのレシピを参考に作りました。湯煎や蒸し器を使用するのが面倒なので最近はレンチンで作っています。
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材料

2〜3人分
  1. ★卵 2個
  2. ★白だし 大さじ2
  3. ★砂糖 2つまみ（お好み）
  4. ★塩 3つまみ（お好み）
  5. 水 250CC
  6. オクラ（冷凍でカットされているもの）
  7. 椎茸、ネギ、鶏肉、銀杏などがあると豪華になります
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作り方

  1. 1

    卵２つをかき混ぜて溶いておく

  2. 2

    水に★を足したら泡が出ないようにさらに混ぜる

  3. 3

    （余力があれば注ぐ際に漉し器を使うと仕上がり綺麗）器に注いだら

  4. 4

    レンジ（我が家は700W）で5分ほどチンする。（蓋やラップは不要）

  5. 5

    あとは途中で固まり具合を見ながら30秒間隔でレンチンを追加し、プルプルのプリン状になったら出来上がり

コツ・ポイント

具は全くなくてもOKですが、今回は好物の冷凍オクラを散らしてみました。
温度の通り具合はレンジのW数によって違うので様子を見ながら追加した方が無難です。

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クックMCHIN4☆
クックMCHIN4☆ @cook_40350982
2022/07/26 13:54に公開

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