簡単！ケチャップで鶏肉と夏野菜のトマト煮

Name: 簡単！ケチャップで鶏肉と夏野菜のトマト煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1/3本; なす 1/2本; にんにく 1片; 鶏むね肉 1/2枚; ローズマリー 適量; オリーブオイル 大さじ1/2; 白ワイン 大さじ1/2; 水 200cc; トマトケチャップ 大さじ2; めんつゆ 大さじ1/2; ウスターソース 大さじ1/2; オレガノ 適量

なおあき1981 @cook_40135722

料理動画みていて出てきた、ケチャップでのトマト煮を、分量は考え、白ワイン、ハーブなど加え調理です〜　#なすといえばコレ
このレシピの生い立ち
紹介に同じ♪

簡単！ケチャップで鶏肉と夏野菜のトマト煮

なおあき1981 @cook_40135722

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材料

ズッキーニ 1/3本
なす 1/2本
にんにく 1片
鶏むね肉 1/2枚
ローズマリー適量
オリーブオイル大さじ1/2
白ワイン大さじ1/2
水 200cc
トマトケチャップ大さじ2
めんつゆ大さじ1/2
ウスターソース大さじ1/2
オレガノ適量

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作り方

1

ズッキーニとなすを乱切り、
にんにくをみじん切り、
2

鶏もも肉を一口大に切り、ローズマリーをまぶす。
3

オリーブオイルを熱したフライパンで鶏むね肉を炒める。
4

切った具材を、にんにくとズッキーニ・なす
の順に合わせ炒める。白ワインを加える。
5

水を注ぎ、トマトケチャップを加え混ぜてからめんつゆと
ウスターソースを加え蓋をして8分ほど、一旦開けてオレガノを散らす。
6

(今回私はスキレットなのでそのまま）盛り付け完成！

コツ・ポイント

水分はもう少し減らしても良いかな、と、

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つくれぽ

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なおあき1981 @cook_40135722

2022/07/26 08:55に公開

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このレシピのキーワード

トマト煮なすズッキーニにんにくケチャップ鶏胸肉

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