とろーり旨ナスかんたんレンチン煮

トキタ種苗 @TOKITASEED
旨なすのとろーり食感と豚バラの油がサイコー!
このレシピの生い立ち
とろーり旨なすがたくさん出回るこの時期、暑くて火を使うのも嫌ですね。
レンジだけでできる簡単レシピを考えました。
とろーり旨ナスかんたんレンチン煮
旨なすのとろーり食感と豚バラの油がサイコー!
このレシピの生い立ち
とろーり旨なすがたくさん出回るこの時期、暑くて火を使うのも嫌ですね。
レンジだけでできる簡単レシピを考えました。
作り方
- 1
なすを乱切りにして水にさらす。
- 2
豚バラ肉を一口大に切り、塩コショウ、小麦粉をふるう。
- 3
耐熱皿に水切りしたナスを並べ、豚バラ肉を乗せてAをかけラップをして600Wで5分加熱する。
- 4
軽く全体を混ぜ、刻み大葉といりごまをかけたら完成。
コツ・ポイント
とくになし、超簡単!
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