とろーり旨ナスかんたんレンチン煮

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

旨なすのとろーり食感と豚バラの油がサイコー!
このレシピの生い立ち
とろーり旨なすがたくさん出回るこの時期、暑くて火を使うのも嫌ですね。
レンジだけでできる簡単レシピを考えました。

とろーり旨ナスかんたんレンチン煮

旨なすのとろーり食感と豚バラの油がサイコー!
このレシピの生い立ち
とろーり旨なすがたくさん出回るこの時期、暑くて火を使うのも嫌ですね。
レンジだけでできる簡単レシピを考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. とろーり旨なす白なす 1個
  2. 豚バラ薄切り 4枚
  3. A 醤油 大さじ2
  4. A 酒 大さじ2
  5. A みりん 大さじ2
  6. A ショウガおろし 小さじ1
  7. A にんにくおろし 小さじ1
  8. 大葉 2枚
  9. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    なすを乱切りにして水にさらす。

  2. 2

    豚バラ肉を一口大に切り、塩コショウ、小麦粉をふるう。

  3. 3

    耐熱皿に水切りしたナスを並べ、豚バラ肉を乗せてAをかけラップをして600Wで5分加熱する。

  4. 4

    軽く全体を混ぜ、刻み大葉といりごまをかけたら完成。

コツ・ポイント

とくになし、超簡単!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED
に公開
 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
もっと読む

似たレシピ