鶏もも肉のハニーレモンマスタード

jumoku @cook_40196917
鶏肉にハニーマスタード+レモン
このレシピの生い立ち
夏バテ気味で食欲落ちてきている旦那さんが食べれたら良いなぁと作ってみました。
鶏もも肉のハニーレモンマスタード
鶏肉にハニーマスタード+レモン
このレシピの生い立ち
夏バテ気味で食欲落ちてきている旦那さんが食べれたら良いなぁと作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて中火〜強火皮目から焼く。
- 2
レモンは輪切りにして鶏肉の上にのせていく。
- 3
皮目に焦げ目がついたらひっくり返す。
- 4
鶏肉に火が通ったら蜂蜜、塩をかける。
- 5
全体に馴染んだら粒マスタードも入れる。
- 6
肉に火が通るまで焼く。
- 7
フライパンから出して好きに切り分け、フライパンに残ったソースをかけてバジルを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
苦味が気になる場合はレモンの皮を剥いて下さい。
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クリーム煮だと優しい味となってしまうが、お弁当に欲しくなるのは、やはり塩やレモンなど、多少とがったスパイシーな味。akiuwa
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その他のレシピ
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