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サッパリ砂ズリ
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サッパリ砂ズリ-レシピのメイン写真

サッパリ砂ズリ

Rー1TANtan
Rー1TANtan @cook_40352846

お酒のつまみです。焼き鳥屋行くよりお手軽♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋行って、ズリ頼んだ時、自分でも作れんぢゃね？て思ったからです( ^ω^ )

お酒のつまみです。焼き鳥屋行くよりお手軽♪
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Rー1TANtan
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お酒のつまみです。焼き鳥屋行くよりお手軽♪
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材料

  • ずり 5個
  • 胡麻油 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    砂ずり５個用意します！食べる人数によって適量に。

    • サッパリ砂ズリ作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに切り刻みます！出来るだけ均一のが火の通りがいいと思います。

    • サッパリ砂ズリ作り方2写真
  3. 3

    胡麻油をフライパンで熱して、中火で炒めます。

    • サッパリ砂ズリ作り方3写真
  4. 4

    いい感じになってきたら、普段は塩胡椒なんですが、今回はミネラルたっぷり天然のいい塩を使って更に弱火でよーく炒めます！

    • サッパリ砂ズリ作り方4写真
  5. 5

    最後に、ブラックペッパーをちょいかけして、出来上がりです。
    食べる時には、レモン汁をかけてツマんで下さいねー

    • サッパリ砂ズリ作り方5写真

コツ・ポイント

ズリは好き嫌いあると思いますが、とりあえずしっかり焼いた方が美味しく頂けると思います。レモン汁でもそのままでも。悪魔でおつまみです（＾ω＾）

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Rー1TANtan
Rー1TANtan @cook_40352846
2022/07/25 09:48に公開
毎日晩酌！手軽につまめる料理？みたいなもの作ってみたいです！呑みながら簡単作れるて何だろ？簡単酒の肴料理教えて下さい！フォローお願いします！おつまみー（＾∇＾）
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