糖分の吸収を抑える 甘い卵焼き♡

Spinach133
Spinach133 @cook_40255107

乾燥おからを加えた甘い卵焼きです♡
このレシピの生い立ち
糖分を控えたかったので、乾燥おからで繊維質を加えて糖質の吸収を抑えるようにしました♡

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材料

  1. 2個
  2. てんさい糖 (砂糖) 大さじ1
  3. ( or パルスイート 小さじ1/3 )
  4. みりん 小さじ1
  5. 小さじ1/4
  6. 醤油 少々
  7. 乾燥おから 大さじ1
  8. 豆乳 (無調整) 大さじ3

作り方

  1. 1

    豆乳に乾燥おから、その他の調味料を加えて混ぜておく(乾燥おからは豆乳に少しとろみが付く程度の量)

  2. 2

    よく溶いてほぐした卵と1.をよく混ぜて、焼く

コツ・ポイント

★ とろみが少しつく程度に乾燥おからを加えると、食感が少しふんわりします♡

★ みりんと醤油でコクをプラスしました♡

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レシピ作者

Spinach133
Spinach133 @cook_40255107
に公開
おいしい ෆ" と思ったものを投稿していますが全て試作品です。写真はきれいに撮れていても大したものではなく、改良の余地があるものばかり。自己流で適当なところもありますので、ご了承下さい (*^^*)つくれぽを送って頂きありがとうございます♡♡♡みなさんのレシピも楽しみにしています ♪
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