甘醤油・ごま油・にんにくの風味が美味しい醤油浸し大葉で豆腐を包みました。香りの良い大葉と淡白なお豆腐がよく合います。

このレシピの生い立ち
作りたてのごま醤油浸し大葉はシャキシャキですが、一日程置くとしんなりと柔らかくなるので、その大葉を使って相性の良いお豆腐を巻きました。
コレだけでおつまみが一品出来上がります。