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冷んやり!みぞれレモンアイス蕎麦
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冷んやり!みぞれレモンアイス蕎麦-レシピのメイン写真

冷んやり!みぞれレモンアイス蕎麦

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

冷たい蕎麦をレモンみぞれアイスで更に冷たく!蕎麦の代わりに素麺でもどうぞ!
このレシピの生い立ち
前回更科そばを使って半分余ってたので、さっぱりと食べれないかと考えてました。コンビニでレモンみぞれアイスを見て、もしかして使える?と思ったら美味しかった!写真用にアイスは少ししかのせませんが、1パック全部のせても大丈夫!

冷たい蕎麦をレモンみぞれアイスで更に冷たく!蕎麦の代わりに素麺でもどうぞ!
このレシピの生い立ち
前回更科そばを使って半分余ってたので、さっぱりと食べれないかと考えてました。コンビニでレモンみぞれアイスを見て、もしかして使える?と思ったら美味しかった!写真用にアイスは少ししかのせませんが、1パック全部のせても大丈夫!

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冷んやり!みぞれレモンアイス蕎麦

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

冷たい蕎麦をレモンみぞれアイスで更に冷たく!蕎麦の代わりに素麺でもどうぞ!
このレシピの生い立ち
前回更科そばを使って半分余ってたので、さっぱりと食べれないかと考えてました。コンビニでレモンみぞれアイスを見て、もしかして使える?と思ったら美味しかった!写真用にアイスは少ししかのせませんが、1パック全部のせても大丈夫!

冷たい蕎麦をレモンみぞれアイスで更に冷たく!蕎麦の代わりに素麺でもどうぞ!
このレシピの生い立ち
前回更科そばを使って半分余ってたので、さっぱりと食べれないかと考えてました。コンビニでレモンみぞれアイスを見て、もしかして使える?と思ったら美味しかった!写真用にアイスは少ししかのせませんが、1パック全部のせても大丈夫!

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材料

1人分
  • 蕎麦 100g
  • カットサラダ野菜 適量
  • 白出汁 10cc
  • 冷水 70cc
  • レモン汁 1/4個分
  • レモンみぞれアイス 1カップ
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作り方

  1. 1

    レモンみぞれアイスは冷凍庫から出しておきます

  2. 2

    カップに白出汁と冷水を入れたらレモン汁を入れて、混ぜ合わせたら冷蔵庫に入れておきます

  3. 3

    蕎麦は表示通りに茹でたら流水で粗熱と滑りを取り、氷水で締めます

  4. 4

    皿にカットサラダ野菜を敷いたら、水気を切った蕎麦を真ん中に盛り付けます。上からたれをかけます

  5. 5

    みぞれアイスに入っていたレモンをのせたら、上にレモンみぞれアイスをのせて出来上がり

  6. 6

    食べながら残っているアイスを追加していって下さい!

コツ・ポイント

白出汁はメーカーによって希釈率が違うかも知れないので、確認してから使用して下さい!

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2022/07/25 12:13に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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このレシピのキーワード

そば アイスクリーム レモン

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