冷んやり！みぞれレモンアイス蕎麦
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
冷たい蕎麦をレモンみぞれアイスで更に冷たく！蕎麦の代わりに素麺でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
前回更科そばを使って半分余ってたので、さっぱりと食べれないかと考えてました。コンビニでレモンみぞれアイスを見て、もしかして使える？と思ったら美味しかった！写真用にアイスは少ししかのせませんが、1パック全部のせても大丈夫！
冷んやり！みぞれレモンアイス蕎麦
冷たい蕎麦をレモンみぞれアイスで更に冷たく！蕎麦の代わりに素麺でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
前回更科そばを使って半分余ってたので、さっぱりと食べれないかと考えてました。コンビニでレモンみぞれアイスを見て、もしかして使える？と思ったら美味しかった！写真用にアイスは少ししかのせませんが、1パック全部のせても大丈夫！
作り方
- 1
レモンみぞれアイスは冷凍庫から出しておきます
- 2
カップに白出汁と冷水を入れたらレモン汁を入れて、混ぜ合わせたら冷蔵庫に入れておきます
- 3
蕎麦は表示通りに茹でたら流水で粗熱と滑りを取り、氷水で締めます
- 4
皿にカットサラダ野菜を敷いたら、水気を切った蕎麦を真ん中に盛り付けます。上からたれをかけます
- 5
みぞれアイスに入っていたレモンをのせたら、上にレモンみぞれアイスをのせて出来上がり
- 6
食べながら残っているアイスを追加していって下さい！
コツ・ポイント
白出汁はメーカーによって希釈率が違うかも知れないので、確認してから使用して下さい！
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