スイカのガスパチョ 生ハムジャーキーのせ
ダイニングプラス @diningplus
にんにくたっぷり！スペインの野菜スープ「ガスパチョ」にスイカの甘みを加えて食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏は、夏野菜たっぷりのガスパチョがおすすめ！
スイカを入れて甘みのある食べやすいガスパチョに♪
スイカのガスパチョ 生ハムジャーキーのせ
にんにくたっぷり！スペインの野菜スープ「ガスパチョ」にスイカの甘みを加えて食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏は、夏野菜たっぷりのガスパチョがおすすめ！
スイカを入れて甘みのある食べやすいガスパチョに♪
作り方
- 1
ダイニングプラスのダッテリーノトマトのトマトジュース漬けを使用しています。
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- 2
セロリは筋をとり、【A】の野菜をすべて５ミリ厚程にカットする。
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- 3
スイカの白い部分は、塩をして５ミリ角ほどにカットしておく。
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- 4
カットした【A】に【B】を入れて混ぜる。
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- 5
すべてミキサーに入れてジュースにする。
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- 6
器に入れて、スイカの白い部分、崩した生ハムジャーキーをトッピングする。
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- 7
おもてなしには、ひと手間かけて裏ごしするのがおすすめ。
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- 8
裏ごしすると、レストランのメニューのように、なめらかな仕上がりになります。
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コツ・ポイント
【使用した食材】
ダッテリーノトマトのトマトジュース漬け
https://bit.ly/3ohttqC
生ハムジャーキー
https://bit.ly/3v3ewN0
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20881243
