★簡単！豚こま肉でスタミナ炒め
96親父 @cook_40305166
暑い日には元気をつけようと豚肉で疲労回復してもらいたい！にんにくの芽で「オラに元気を！」なスタミナ炒めです。
このレシピの生い立ち
豚こま肉が100g70円だったのでつい。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉に塩、胡椒、片栗粉をまぶし、混ぜ合わせておく。
-
- 2
にんにくの芽は3cm幅にカットする。
-
- 3
玉ねぎは1cm幅にカットする。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、生姜（チューブ）とにんにく（チューブ）を入れ、弱火で香りがたつまで炒める。
-
- 5
フライパンに③の玉ねぎを入れ、中火にして半透明になるまで炒める。
-
- 6
ボウルに★を全て入れ、混ぜ合わせておく。
-
- 7
フライパンに①の豚こま肉、②のにんにくの芽を入れ、火が通るまで炒める。
-
- 8
フライパンに⑥のたれを入れて、全体を混ぜ合わせ、汁気が少なくなってきたら完成。
-
コツ・ポイント
※しっかりと煮詰めればお弁当にも。
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