フローズンキウイヨーグルトアイスバー
niconicori @cook_40353779
見た目も可愛いキウイとヨーグルトの甘酸っぱいアイスバーです。
このレシピの生い立ち
キウイ好きの息子のために考えたレシピです☺︎
これからの暑い時期のオヤツにピッタリです。
フローズンキウイヨーグルトアイスバー
見た目も可愛いキウイとヨーグルトの甘酸っぱいアイスバーです。
このレシピの生い立ち
キウイ好きの息子のために考えたレシピです☺︎
これからの暑い時期のオヤツにピッタリです。
作り方
- 1
ヨーグルトにキッチンペーパー(二重)と輪ゴムでフタをする。
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- 2
容器で受けて斜めにして冷蔵庫で一晩置く。
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- 3
硬めの水切りヨーグルトができるので、今回はこれを使用します。ここで出た水(ホエー)は飲むか他の料理に使って下さい。
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- 4
生クリームを跡がつくくらいに泡立てる。
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- 5
4にハチミツと水切りヨーグルトを混ぜ合わせる。
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- 6
更にみじん切りにしたキウイ(グリーン・ゴールド各1個ずつ)も混ぜ合わせる。
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- 7
飾り用にキウイ(グリーン・ゴールド各1個ずつ)を6mmくらいの輪切りにしておく。形の良いものを残してあとは6に加える。
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- 8
6を紙コップ(80ml)に8分目くらいまで入れ、少し持ち上げ机にトントンと落として空気を抜く。
- 9
輪切りのキウイにアイス棒(100均に売っています)を刺して8の上からフタをするようにかぶせる。
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- 10
冷凍庫で固まるまで凍らせ、紙コップを破って取り出したら出来上がり。
コツ・ポイント
ヨーグルトの水をしっかり切ることと生クリームを泡立ててあわせることでクリームチーズのようななめらかで濃厚な口当たりになります。
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クックMS5JNN☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20884417
