ザクザク!簡単フルーツグラノーラスコーン

ころくま。 @cook_40317590
フルーツグラノーラで、ザクザク食感が楽しいスコーン。いちごグラノーラで作りました◎
油で作る生地は→ID20885414
このレシピの生い立ち
グラノーラがあったので、ドライフルーツ感覚で入れてみました◎
ザクザク!簡単フルーツグラノーラスコーン
フルーツグラノーラで、ザクザク食感が楽しいスコーン。いちごグラノーラで作りました◎
油で作る生地は→ID20885414
このレシピの生い立ち
グラノーラがあったので、ドライフルーツ感覚で入れてみました◎
作り方
- 1
材料。
まず、
粉にベーキングパウダーを入れ
ふるっておきます。 - 2
そこに、
砂糖とカットしたバターを入れ
指ですりつぶすように、なじませます。 - 3
こんな感じ。
ぽろぽろとまだまだ粉です。ここに牛乳を半量入れ、スプーンなどで切るようになじませていきます。
- 4
残りの牛乳を入れ、下からすくい上げながら、塊を切るように。
粉っぽく、ぼろぼろとしたらOK。
- 5
グラノーラを入れ、手でざっくりとまとめます。
- 6
2~3センチ位の厚みに広げ、カットします。
12~15個くらい。
ザクッと。 - 7
クッキングシートに並べ、180度余熱のオーブンで、15~20分位焼きます。
- 8
完成です◎
お手軽に油で作る生地は
こちら→ID20885414 - 9
甘さ控えなので、
ジャムを添えても◎熱々が、カリッカリでおいしい!
- 10
よく冷まして、ひとつずつ包んでプレゼントにしてもかわいい◎
- 11
ジップロックに入れてこどもたちのおやつに。
ミニサイズなので、持ち運びにも便利◎
コツ・ポイント
ネチネチよく混ぜない!
粉っぽいな~くらいが、成功の素です。
※甘さ控えめです。
砂糖はお好みで◎
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