旨みたっぷり❤ピリ辛鶏マヨ

maxmax
maxmax @cook_40307383

とっても簡単!
ピリ辛なので、豆板醤の量で辛さを調整してくださいね♪
鶏もも肉は、ムネ肉やササミに変えてもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
海老よりも食べごたえのある鶏肉で♡

旨みたっぷり❤ピリ辛鶏マヨ

とっても簡単!
ピリ辛なので、豆板醤の量で辛さを調整してくださいね♪
鶏もも肉は、ムネ肉やササミに変えてもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
海老よりも食べごたえのある鶏肉で♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. (M) 1個
  4. 片栗粉 大さじ4
  5. ★塩コショウ 小さじ1/3
  6. ★にんにくチューブ 2cm
  7. ☆マヨネーズ 大さじ3
  8. ☆豆板醤 小さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ☆酢 小さじ1
  11. 白入りごま お好みで
  12. レタス お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る

  2. 2

    ポリ袋に①と★を入れ、全体に馴染むように揉み込んでおく

  3. 3

    フライパンの底から1cmくらいの油を熱し②の鶏肉を揚げ焼きにして、油を切る

  4. 4

    玉ねぎを食べやすい大きさに切り、油を敷いたフライパンで炒め、避けておく(今回は1.5cm角にしました!)

  5. 5

    ボウルにソースの材料☆を入れ混ぜる

  6. 6

    ⑤のソースに、揚げた鶏肉と炒めた玉ねぎを入れて和える

  7. 7

    リーフレタスをたっぷり敷いた上に盛り、最後に白ごまを振って完成♡

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