作り方
- 1
卵に砂糖を加え溶く
- 2
キャベツを5ミリ角程度にみじん切りする
- 3
フライパンに油を入れ、キャベツを炒め、塩、胡椒をする
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、卵を流し入れてひとまとめにしてオムレツの形に整える。
- 5
器にとったら、お好みソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツを焦がさないようにしんなり炒めるとキャベツの甘みがより出て美味しいです
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