フライパンに胡麻油をひいて、一口サイズにカットした豚肉とキムチを炒め、ウェイパーも加え、炒め続ける。

1に醤油とネギを入れ、冷やご飯を加えほぐしながら、まんべんなくキムチ色が行き渡るようにじっくり炒める。