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男飯☆簡単『豚味噌漬け丼』
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男飯☆簡単『豚味噌漬け丼』-レシピのメイン写真

男飯☆簡単『豚味噌漬け丼』

風太パパ★野良番長
風太パパ★野良番長 @cook_40343583
北関東の田舎🏚👨‍🌾

美味しくてご飯がすすむ『豚味噌漬け』を作ってみました( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
肉屋で売っているのを作れないかなと挑戦してみました( ^ω^ )

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男飯☆簡単『豚味噌漬け丼』

風太パパ★野良番長
風太パパ★野良番長 @cook_40343583
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材料

2人分
  • 生姜焼用豚肉 5枚
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • チューブニンニク 小さじ1
  • チューブ生姜 小さじ1
  • ご飯 どんぶり1杯
  • フリーズドライねぎ お好み
  • 白ゴマ お好み
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作り方

  1. 1

    豚肉を漬け込む味噌ダレをつくります。

    • 男飯☆簡単『豚味噌漬け丼』作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに豚肉とダレを入れよく揉み味が染み込むよう冷蔵庫で一晩寝かせますます。

    • 男飯☆簡単『豚味噌漬け丼』作り方2写真
  3. 3

    オーブンレンジで16分加熱します。

    • 男飯☆簡単『豚味噌漬け丼』作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったらご飯に盛り付けフリーズドライねぎと白ゴマをふりかけたら完成\(^^)/

    • 男飯☆簡単『豚味噌漬け丼』作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンレンジで加熱のため、ジューシー感がなくパサパサしてしまうので、そこは調整して下さい。

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風太パパ★野良番長
風太パパ★野良番長 @cook_40343583
2020/06/18 04:08に公開
北関東の田舎🏚👨‍🌾
以前は怪我で休職してまして、妻の為に昼飯を作っていました。火を使わずレンジとオーブントースターで簡単に作れるモノしか出来ません。最新のオーブンレンジをおねだりして買ってもらいました(^з^)-☆たま〜に更新します( ̄▽ ̄;)
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このレシピのキーワード

づけ丼 ねぎ 豚肉 酒 味噌 ご飯

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