目玉焼き(ハムエッグ…失敗してもOK)

take♪aki♪'s cooksnap of when they made 目玉焼き(ハムエッグ…失敗してもOK).
☆サミィ☆
☆サミィ☆ @cook_40298387

下にひいたハムでくるむので、黄身がキレイにならなくても大丈夫。お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
さくぱんさんの動画でやってたので、試してみました。失敗してもOKだと気がついたのは、やり始めてから…実際、卵を割る時点で黄身が破れっちゃったので(笑) ハムの味がダイレクトにくるので、味付け何もなくても十分です☆

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材料

  1. 卵 1個
  2. スライスハム 1枚
  3. 油 適当

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひいて、

  2. 2

    スライスハムを入れて、

  3. 3

    ハムの上に卵を入れる

  4. 4

    焼けたら、ハムごと半分から折りたたむ
    (すぐ戻りそうなら、少しの間、フライ返しで押さえればOK)

  5. 5

コツ・ポイント

余熱もあるので、ある程度焼いたらOK

フライパンの中で、フライ返しを使って切れば、まな板・包丁なくてもいけます☆

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レシピ作者

☆サミィ☆
☆サミィ☆ @cook_40298387
に公開
「疲れてる時でもどうにか食べるためのレシピ」や「ちっちゃなコツの覚書き」が多いです。「皆様のレシピ」を自分用にまとめさせていただくことも多いです。料理は苦手ですが、良い☆サミィ☆に成る為、参加させてもらっていますm(_ _)m( ´ ▽ ` )カテゴリの見方例;「サラダ(大根・ムネ肉・水菜・トマト)」→「さ(サラダ)」と「た(大根)(トマト)」と「ま(ムネ肉)(水菜)」のカテゴリ
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