ごぼうとパプリカのジャーマン炒め
クック090R6M☆ @cook_40353993
余ったごぼうととパプリカがあったので、炒めたら、、美味しい！！お弁当にもピッタリ作り置きレシピです
このレシピの生い立ち
パプリカとごぼうが余ってたので炒めてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは洗ってささがきか千切りにする。
(水にはなしてアク抜きしておく) - 2
パプリカは洗って千切りに
- 3
ごま油をフライパンで熱して、にんにくチューブを入れる。香りが立ったらごぼうを入れ、ある程度炒めたらパプリカを入れる。
- 4
油がまわったら、コンソメを手で砕いて入れる。
軽く混ぜたら、最後に塩で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
冷凍も出来ますので、たくさん作って作り置きしてくださいね(^^) 余ってたパプリカが黄色しか無かったのですが、赤パプリカの方が色味綺麗だと思います笑
あれば両方入れたら、なお良いかと。
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