クレイジーソルトで簡単ピカタ
eco107 @cook_40148874
クレイジーソルトだけで味が決まるので簡単です。淡白な鶏胸肉ですが卵とチーズで食べ応えが出ます。
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトでレシピのバリエーションを増やしたくて作りました。
クレイジーソルトで簡単ピカタ
クレイジーソルトだけで味が決まるので簡単です。淡白な鶏胸肉ですが卵とチーズで食べ応えが出ます。
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトでレシピのバリエーションを増やしたくて作りました。
作り方
- 1
鶏胸肉にクレイジーソルトを揉み込み1時間ほど置いて味をなじませる
- 2
ボウルに卵と粉チーズを混ぜておく
- 3
1の鶏胸肉を6個にそぎ切りにし、小麦粉を薄くつけたあとに2をつける
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ温まったら3を入れ、蓋をして弱めの中火で4分焼く
- 5
反対側を3分焼く
コツ・ポイント
焦げないように火の強すぎに注意。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20887515
