鶏むね肉の白味噌野菜炒め
BistroMiti @BistroMiti
鶏むね肉とキャベツメインの野菜炒めです。最後に白味噌で味をつけます。（レシピ投稿祭）
このレシピの生い立ち
●鶏肉の味噌風味炒めのレシピ。
バリエーションは
●鶏肉＆ブロッコリーの味噌炒め
→レシピID : 21360859
●鶏肉とレタスの赤味噌炒め
→レシピID : 20985366
鶏むね肉の白味噌野菜炒め
鶏むね肉とキャベツメインの野菜炒めです。最後に白味噌で味をつけます。（レシピ投稿祭）
このレシピの生い立ち
●鶏肉の味噌風味炒めのレシピ。
バリエーションは
●鶏肉＆ブロッコリーの味噌炒め
→レシピID : 21360859
●鶏肉とレタスの赤味噌炒め
→レシピID : 20985366
作り方
- 1
□玉ネギを薄切りにする。
□キャベツをザク切りにし、水洗いする。
□肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。 -
- 2
●鶏肉、砂糖を入れ、ふたをし２分焼く。
●玉ネギ、キャベツ、酒、白だしを加える。
●フタをして４分前後蒸し焼きにする。 -
- 3
●白味噌を加え、溶かし込む。
●仕上げ油を入れ、混ぜ合わせる。 -
- 4
●器に盛る。
●ネギをのせて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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