かぼちゃのおからスコーン

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

かぼちゃをたっぷり生地に混ぜ込んだしっとり食感のスコーン◎少量の塩を使うのがポイント!お好みの具材を混ぜ込んでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエットスイーツ考案中。

かぼちゃのおからスコーン

かぼちゃをたっぷり生地に混ぜ込んだしっとり食感のスコーン◎少量の塩を使うのがポイント!お好みの具材を混ぜ込んでどうぞ♪
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材料

  1. かぼちゃ 100g
  2. おからパウダー 30g
  3. ラカント 20g
  4. 1個
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 1g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをして、600wのレンジで5分加熱して柔らかくする。

  2. 2

    かぼちゃを潰したら残りの材料を全て入れてひとまとめにする。

  3. 3

    手か麺棒で厚さ1.5~2cmに伸ばし9等分にしたら170度に予熱したオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

成型は四角いのが可愛くておすすめです◎
かぼちゃは皮有り皮無しのどちらでもお好みで大丈夫です。

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▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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