ヘルシー♪胸肉と夏野菜のマリネ

ikuta925
ikuta925 @cook_40340417

ヘルシーで簡単胸肉レシピです♡【レシピ投稿祭】
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりと食べれる用に作りました♡

ヘルシー♪胸肉と夏野菜のマリネ

ヘルシーで簡単胸肉レシピです♡【レシピ投稿祭】
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりと食べれる用に作りました♡

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材料

2人分
  1. 長茄子 1/2本
  2. レモン 1/4個
  3. 塩胡椒 少々
  4. えごま 小さじ1
  5. 胸肉 200㌘
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    茄子を輪切りにする。

  2. 2

    レモンソース
    レモン汁、塩胡椒、えごま油を入れ混ぜる。
    レモンを加え更に混ぜる。

  3. 3

    胸肉を一口大に切り片栗粉をまぶす。

  4. 4

    熱湯の鍋に塩を加え、胸肉を入れ茹でる。
    火が通ったら取り出し、熱いうちに②と絡める。

  5. 5

    フライパンにフライパン用アルミホイルを敷いて茄子を焼き④と絡めたら完成。

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