そばめし

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

「ピリ辛が最高」お箸が止まらない♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ炭水化物でパワーアップ♪

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材料

  1. 焼きそば麺 2人前
  2. 豚肉 100g位
  3. 塩こしょう 少々
  4. にんじん 2センチ位
  5. キャベツ 葉2枚
  6. ニラ 20g位
  7. サラダ油 大さじ2
  8. ご飯 300g位
  9. 紅生姜 適量
  10. おかか 適量
  11. あおさ 適量
  12. ★中濃ソース 大さじ2
  13. ★しょうゆ 大さじ1
  14. ★オイスターソース 大さじ1
  15. ★豆板醤 大さじ1
  16. ★すりごま 小さじ1
  17. いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    焼きそば麺は4等分に切って
    水通しして麺をほぐしザルに上げておく

  2. 2

    豚肉は食べやすく切る
    にんじんは洗って皮を剥き細切りにする

  3. 3

    キャベツ、ニラは洗って食べやすく切る
    調味料★はボウルに全部合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を熱して豚肉に塩こしょうをして炒める
    肉の色が変わったら野菜を入れ炒める

  5. 5

    全体に混ざったら麺、ご飯を加えよく炒め
    馴染んだら調味料を加えて混ぜる

  6. 6

    皿に盛り
    紅生姜、おかか、あおさ等を乗せる

コツ・ポイント

麺に添付のソースがある場合は
添付ソース+豆板醤など、お好みで塩分調整して下さい。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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