さっぱりしています。食感は大根の様。レモン好きの方にオススメ！そうめんかぼちゃ（金糸瓜）は1個茹でて3等分して使用。
このレシピの生い立ち
麺つゆやポン酢で！と野菜の表面にシールが貼ってありアドバイスがあったので習ってアレンジしました。原産地は何と！アメリカだそうです。名はSpaghetti squash！輪切りのままトマトソースとチーズをかけてオーブンに入れてみようかな。