ダイエット美容！ジャジャ茄子麺♡
ピリ辛最高！
麺状の茄子とピリ辛挽肉の相性最高♬
ご飯無しで大満足♬
低カロリー、低糖質のダイエット美容レシピ❣
このレシピの生い立ち
【茄子栄養成分】
・カリウム・・・デトックス／むくみ解消／体内の熱を逃がす
・食物繊維・・・腸を綺麗にし免疫力UP／美肌
・ポリフェノール（ナスニン）・・・活性酸素の働きを抑制／錆びない体つくり
ダイエット美容！ジャジャ茄子麺♡
ピリ辛最高！
麺状の茄子とピリ辛挽肉の相性最高♬
ご飯無しで大満足♬
低カロリー、低糖質のダイエット美容レシピ❣
このレシピの生い立ち
【茄子栄養成分】
・カリウム・・・デトックス／むくみ解消／体内の熱を逃がす
・食物繊維・・・腸を綺麗にし免疫力UP／美肌
・ポリフェノール（ナスニン）・・・活性酸素の働きを抑制／錆びない体つくり
アプリでひらく作り方
- 1
細ねぎを輪切りにカットします。
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- 2
タレ
中華だし -
- 3
オイスターソース
・・・小さじ１杯 -
- 4
四川風豆板醤・・・大さじ１杯
※辛さはお好みで調整♬ -
- 5
テンメイ醤・・・小さじ１杯
-
- 6
トマトペースト・・・大さじ２杯
■ケチャップは糖質が多くダイエットに不向き。トマトペーストや７ホーつトマト缶詰がお勧め！ -
- 7
お湯・・・１５cc
※溶かすためにお湯を使います。 -
- 8
よく混ぜて、お好みで味を調整します。
てんさい糖もお好みで追加。 -
- 9
塩・・・少々入れます。
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- 10
水に酢・・・大さじ３杯をいれます。
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- 11
茄子をスライサーで薄くして塩酢水につけます。
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- 12
挽き肉は耐熱皿に入れます。
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- 13
塩コショウ、玉ねぎパウダーをかけます。
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- 14
フタ（ラップ）して６００wで４分加熱します。
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- 15
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- 16
一度取り出し、周りにてた【アク】をとります。
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- 17
アク取りが終わったら、挽き肉をほぐします。
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- 18
キッチンペーパーなどでとります。
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- 19
お皿などで重しをして、先に挽き肉を調理します、
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- 20
ほぐし終えたら、フタをして再度６００wで２分加熱して完全に火を通します！
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- 21
ジンジャーパウダー・・・少々を混ぜます。
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- 22
五香粉・・・少々を混ぜます。
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- 23
ローストガーリック・・・少々を混ぜます。
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- 24
タレを混ぜます。
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- 25
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- 26
（１３）のナズを麺のように細切りにして水を切ります。➡ラップして６００wで３分加熱。
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- 27
白髪ねぎを作って盛り付けても美味しいです❣
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- 28
盛り付けます。
茄子は色が地味なので糸唐辛子をトッピングすると美味しそうです(^^)/ -
- 29
- 30
食べる時は、混ぜながら♬
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- 31
先に全部混ぜでも美味しいです。
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コツ・ポイント
《《 ダイエット調理の注意点 》》
●茄子は低カロリーで【カリウム・食物繊維・ポリフェノール】を沢山含み、ダイエットに最適です。
▲☓▲【油】を使うと逆に太ります。
（揚げ茄子、油で焼き茄子）
●だから油を使わず【レンチン】で作ります。
つくれぽ
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