コンロ不要レンチン完結！かぼちゃグラタン
rik_piyo @cook_40318036
レンチンで具材もホワイトソースも同時に作る！後はレンチンしたかぼちゃに掛けて焼くだけの簡単楽ちん濃厚ホワイトグラタン
このレシピの生い立ち
コンロ使うのヤダなぁ…レンチンで具材と同時進行のホワイトソース作れないかぁ？出来たっ！
コンロ不要レンチン完結！かぼちゃグラタン
レンチンで具材もホワイトソースも同時に作る！後はレンチンしたかぼちゃに掛けて焼くだけの簡単楽ちん濃厚ホワイトグラタン
このレシピの生い立ち
コンロ使うのヤダなぁ…レンチンで具材と同時進行のホワイトソース作れないかぁ？出来たっ！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ3〜6㎝角程度に切る
耐熱容器に入れふわっとラップしレンチン7分 ※箸で穴が開けばOK 固ければレンチン追加 -
- 2
玉ねぎみじん切り。しめじの石づきをとり小房に。挽肉も含め別の耐熱ボールに入れレンチン600ワット5分
-
- 3
具材に火が通ったら小麦粉を入れ全体を粉っぽさが無くなるまで混ぜる
-
- 4
牛乳を少しずつ加えて混ぜながらコンソメも突入
-
- 5
全て混ぜ合わせたらラップをせずレンチン600ワット3分
-
- 6
表面プクプクしたら出しシッカリと混ぜ合わせる。ここでホワイトソース完成。硬さが欲しかったら30秒ずつ追加しシッカリ混ぜる
-
- 7
塩コショウでホワイトソースの味を整え①のかぼちゃにたっぷり掛ける
-
- 8
ソースの上から とろけるチーズ 1㎝角程度のバター 最後に粉チーズを掛けオーブンかトースター220度以上で8〜10分焼く
-
- 9
チーズが程良く溶け､かぼちゃにも更に火が入ってホクホクとろーりホワイトソースのグラタン完成
-
コツ・ポイント
とにかく簡単！レンチンで全て完結
具材ホワイトソースは冷蔵庫の好きなの入れて自由に楽しんでね。挽肉の代わりにペーコンやシーチキンもいいな〜
つくれぽ
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