きゅうりとズッキーニの浅漬け
ベジタブルmieko @cook_40328564
夏野菜をさっぱりと食べられます。大根、かぶ、オクラなどいろんな種類の野菜で作ってみてね！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の野菜を大量に消費しようと作りました。
きゅうりとズッキーニの浅漬け
夏野菜をさっぱりと食べられます。大根、かぶ、オクラなどいろんな種類の野菜で作ってみてね！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の野菜を大量に消費しようと作りました。
作り方
- 1
パプリカは半分に切り、ヘタ、種を取る。
- 2
コールラビは皮をむき、半分に切る。
- 3
きゅうり、ズッキーニは両端を切り落とす。
- 4
あとはジップロックの中にスライサーでカットしていく。
- 5
塩、胡椒、生姜、塩昆布、唐辛子を入れて、モミモミ。口をしっかり閉じて、冷蔵庫で冷やして食べてね。
コツ・ポイント
季節の野菜で。茄子はアクがあるので入れない方がいいですが、他の野菜はいろいろ入れると、色も鮮やかになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20895689
