カボチャの甘みが絶品カレー

Name: カボチャの甘みが絶品カレー
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 1/2個; 油 適量; 肉鳥手羽とか 適量; 人参 2本; 水 ひたひた; 横浜海軍カレー粉 1/2袋; りんご甘口カレー粉 1/2袋; フォントボー 1袋; ガラムマサラ 小さじ2; ローリエ 1枚; コンソメキューブ 2個

ぞうさんのお家 @cook_40037821

田舎からたくさんもらったカボチャ消費に。トロトロなまろやかなカレーはカボチャの栄養たっぷり！
このレシピの生い立ち
田舎からカボチャをたくさんもらったので消費目的兼ねてカレーにしたら絶品

カボチャの甘みが絶品カレー

ぞうさんのお家 @cook_40037821

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材料

カボチャ 1/2個
油適量
肉鳥手羽とか適量
人参 2本
水ひたひた
横浜海軍カレー粉 1/2袋
りんご甘口カレー粉 1/2袋
フォントボー 1袋
ガラムマサラ小さじ2
ローリエ 1枚
コンソメキューブ 2個

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作り方

1

カボチャは半分に切り、サランラップをして7分チンする。
2

鍋に油を熱し肉を焼く。
3

肉に焦げ目がついたら乱切りにした人参と、皮ごとざく切りにしたカボチャを入れる。
4

全体を軽く混ぜたら水をかぶるくらいいれる。ローリエとコンソメ、フォントボーを入れ蓋をして煮る。
5
10分くらい煮たら、カレー粉を入れる。かき混ぜながらガラムマサラを入れる。

コツ・ポイント

カボチャサラダにしようと潰したカボチャも少し加えたらさらにまろやか！

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つくれぽ

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ぞうさんのお家 @cook_40037821

2022/08/07 03:43に公開

幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に･･･作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動＆うれしく思っています。皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿＞ｖ＜2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中！！

このレシピのキーワード

カレー手羽りんごかぼちゃにんじんお肉カレー粉

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