龍角散カリー龍角散ののどすっきり飴

龍角散カリー龍角散ののどすっきり飴-レシピのメイン写真

龍角散カリー龍角散ののどすっきり飴

1cchie @cook_40297105

龍角散の爽やかなハーブたちが、キーマカレーに爽やかさと甘み、濃厚な粘りを与えてくれます。
このレシピの生い立ち
龍角散大好きなこどもの発案した料理。
お店で出してもいいくらい、絶品の濃厚カレーになりました。

龍角散の爽やかなハーブたちが、キーマカレーに爽やかさと甘み、濃厚な粘りを与えてくれます。
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龍角散大好きなこどもの発案した料理。
お店で出してもいいくらい、絶品の濃厚カレーになりました。

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龍角散の爽やかなハーブたちが、キーマカレーに爽やかさと甘み、濃厚な粘りを与えてくれます。
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龍角散大好きなこどもの発案した料理。
お店で出してもいいくらい、絶品の濃厚カレーになりました。

龍角散の爽やかなハーブたちが、キーマカレーに爽やかさと甘み、濃厚な粘りを与えてくれます。
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龍角散大好きなこどもの発案した料理。
お店で出してもいいくらい、絶品の濃厚カレーになりました。

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材料

2人分

箱の表示通りの分量で作ります
ルウ(キーマカレー用) 2皿分
玉ねぎ(参考) 1個
合い挽き肉(参考) 200g
トマト缶(参考) 1/2缶
龍角散ののどすっきり飴 5個
スダチなどの柑橘お好みで
龍角散ののどすっきり飴(パウダー用) 5個

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作り方

1

我が家で作っているものはマイナーなスパイス等を多用しているため、
ここでは簡単に作る方法を紹介。
2

キーマカレーのルウを使い、カレーを作ります。
玉ねぎ、合い挽き肉、トマト缶、サラダ油、ルウで箱の表示通りに作りましょう。
3
カレーが出来上がったところに、龍角散ののどすっきり飴を投入します。
暫く煮込んでいると、飴が溶けて全体に馴染みます。
4
これとは別にトッピング用の龍角散を麺棒で砕いて用意します。
5
今回はターメリックライスに合わせました。
スダチやライムなどの柑橘を添え、途中で味変しても美味しいです。

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1cchie @cook_40297105

2022/07/31 02:50に公開

創作料理が得意ジャンル。世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を作り続けてます。驚きと感動、料理の楽しさを伝えたいです。料理コンテスト優勝など多数受賞。 Instagramでも同名にて活動しております。よかったら遊びに来てください。1000種類以上の料理レシピを掲載してます。

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このレシピのキーワード

あめカレートマト缶玉ねぎすだち合い挽き柑橘

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