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龍角散カリー 龍角散ののどすっきり飴
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龍角散カリー 龍角散ののどすっきり飴-レシピのメイン写真

龍角散カリー 龍角散ののどすっきり飴

1cchie
1cchie @cook_40297105

龍角散の爽やかなハーブたちが、キーマカレーに爽やかさと甘み、濃厚な粘りを与えてくれます。
このレシピの生い立ち
龍角散大好きなこどもの発案した料理。
お店で出してもいいくらい、絶品の濃厚カレーになりました。

龍角散の爽やかなハーブたちが、キーマカレーに爽やかさと甘み、濃厚な粘りを与えてくれます。
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龍角散大好きなこどもの発案した料理。
お店で出してもいいくらい、絶品の濃厚カレーになりました。

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龍角散カリー 龍角散ののどすっきり飴

1cchie
1cchie @cook_40297105

龍角散の爽やかなハーブたちが、キーマカレーに爽やかさと甘み、濃厚な粘りを与えてくれます。
このレシピの生い立ち
龍角散大好きなこどもの発案した料理。
お店で出してもいいくらい、絶品の濃厚カレーになりました。

龍角散の爽やかなハーブたちが、キーマカレーに爽やかさと甘み、濃厚な粘りを与えてくれます。
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お店で出してもいいくらい、絶品の濃厚カレーになりました。

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材料

2人分
  • 箱の表示通りの分量で作ります
  • ルウ(キーマカレー用) 2皿分
  • 玉ねぎ(参考) 1個
  • 合い挽き肉(参考) 200g
  • トマト缶(参考) 1/2缶
  • 龍角散ののどすっきり飴 5個
  • スダチなどの柑橘 お好みで
  • 龍角散ののどすっきり飴(パウダー用) 5個
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作り方

  1. 1

    我が家で作っているものはマイナーなスパイス等を多用しているため、
    ここでは簡単に作る方法を紹介。

  2. 2

    キーマカレーのルウを使い、カレーを作ります。
    玉ねぎ、合い挽き肉、トマト缶、サラダ油、ルウで箱の表示通りに作りましょう。

  3. 3

    カレーが出来上がったところに、龍角散ののどすっきり飴を投入します。
    暫く煮込んでいると、飴が溶けて全体に馴染みます。

    • 龍角散カリー 龍角散ののどすっきり飴作り方3写真
  4. 4

    これとは別にトッピング用の龍角散を麺棒で砕いて用意します。

    • 龍角散カリー 龍角散ののどすっきり飴作り方4写真
  5. 5

    今回はターメリックライスに合わせました。
    スダチやライムなどの柑橘を添え、途中で味変しても美味しいです。

    • 龍角散カリー 龍角散ののどすっきり飴作り方5写真
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1cchie
1cchie @cook_40297105
2022/07/31 02:50に公開
創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を作り続けてます。 驚きと感動、料理の楽しさを伝えたいです。 料理コンテスト優勝など多数受賞。 Instagramでも同名にて活動しております。よかったら遊びに来てください。1000種類以上の料理レシピを掲載してます。
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このレシピのキーワード

あめ カレー トマト缶 玉ねぎ すだち 合い挽き 柑橘

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