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さざえの壺焼きバジルソース
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さざえの壺焼きバジルソース-レシピのメイン写真

さざえの壺焼きバジルソース

smallりぇ
smallりぇ @cook_40127118

家でも壺焼きを簡単に食べちゃいましょう
このレシピの生い立ち
簡単に壺焼きを食べたい→トースター使えっ!
イタリアンな感じに→そうだ!バジルだ!

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smallりぇ
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材料

1人分
  1. さざえ 2個
  2. キユーピーバジルソース 適量
  3. お酒または白ワイン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    さざえはさっと洗う

  2. 2

    さざえ一つにつき、お酒または白ワインを小さじ1とキユーピーバジルソースを小さじ1〜2をそれぞれ注ぐ

  3. 3

    オーブントースターで15分くらい焼く

  4. 4

    出来上がり

    • さざえの壺焼きバジルソース作り方4写真
  5. 5

    串を刺して、くるりんと殼を回しながら身をほじり出します。
    熱いので気をつけて。

コツ・ポイント

バジルソース使うことでオイルも入ってるので、さざえをワタまで簡単につるりんと引っ張り出せることができます

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smallりぇ
smallりぇ @cook_40127118
2022/08/24 00:45に公開
おせち料理の自作デビューが15歳。年末30日まで仕事をしていた母親に代わって、祖母におせちを教わりました。祖母が亡くなった今、私が動かなくては我が家のおせちはありません。お料理、理科の実験みたいでほんとに楽しいです。1+1=?って感じで。。これからも楽しくお料理していきたいですね。
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