作り方
- 1
卵に砂糖を入れる。甘いいり卵なので多めに
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- 2
出汁醤油を入れる
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- 3
フライパンに油を引いて加熱。卵はよく混ぜて、少し固まったら箸4本で勢いよく混ぜる
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- 4
箸4本で混ぜることで卵が細かくパラパラになる
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- 5
作り置きのにんじんシリシリとひき肉炒めといり卵をご飯に乗せて完成
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コツ・ポイント
にんじんシリシリの味が薄かったらマヨネーズ入れると美味しくなる
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