作り方
- 1
スイカを普通に食べます。
- 2
食べたら、皮に近い部分を5ミリ幅でカットします。自分以外の人が食べる場合は、食べた部分を削ぎ落としましょう。
- 3
5ミリ幅にカットしたら、カンタン酢と塩を揉み込み、1時間ほどおきます。
- 4
水分をよく搾ります。食べやすい大きさに切ったキウイとあえて、オリーブオイルとお好みで黒コショウをかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
スイカがかたくて食べにくい人はもう少しおきましょう。私はかためが好きなので。
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