ゆで卵と納豆コラボ、栄養満点、夏の完成形

君の玉ねぎ
君の玉ねぎ @youronion
東京

食べ過ぎが気になりだしたあなた。食べやすく、ヘルシーで、栄養満点のカンタン納豆ボウルをお試しください。#レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
我が家は納豆が定期的に届いて、気がついたら冷蔵庫にストックされがち。ゆで卵はまとめて作って常備してます。食欲が無いけど美味しくしっかり、サッパリと栄養取りたい!そんな気分の時に、卵と夏野菜のチカラを借りて、スーパー納豆ボウルが誕生しました

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. ゆで卵 1個
  3. キュウリ 2分の1本
  4. トマト 3分の1個
  5. 青ねぎ 適量
  6. 青じそ 1〜2枚
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    パック納豆のタレとカラシを取り出して、納豆をボウルに入れる

  2. 2

    ゆで卵を、輪切りスライサーで縦向きに一回、横向きにして一回切って、賽の目にする。ボウルに入れてかき混ぜる

  3. 3

    キュウリ2分の1本、トマトを3分の1個目安お好みの量で、まな板のうえで包丁を使って、賽の目切りにする

  4. 4

    ボウルにキュウリ、トマト、タレ、カラシを入れて混ぜる

  5. 5

    青じそを切って、青ネギ、白ごまと一緒に盛り付ける

コツ・ポイント

納豆と、ゆで卵の賽の目切りを混ぜた時点で一度混ぜると、いい感じで混ざります。全部まとめて混ぜるでも、もちろんok

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レシピ作者

君の玉ねぎ
君の玉ねぎ @youronion
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東京
妻が喜ぶ料理を作るwebメディア『Cook More For My Wife』を運営中。食卓が人生を素敵に彩りますように。https://cookmoreformywife.livedoor.blog/
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