もやしとパプリカのお浸し(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:15kcal
たんぱく質:0.8g
カリウム:70mg
リン:25mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
パプリカの甘みともやしのシャキシャキ感を味わえるレシピになってます!
簡単に作れるので今晩の献立にいかがですか?

もやしとパプリカのお浸し(透析食)

栄養量
エネルギー:15kcal
たんぱく質:0.8g
カリウム:70mg
リン:25mg
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パプリカの甘みともやしのシャキシャキ感を味わえるレシピになってます!
簡単に作れるので今晩の献立にいかがですか?

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材料

1人分
  1. ピーマンパプリカ 10g
  2. 豆もやし 40g
  3. 醬油 3g(小1/2)
  4. かつお削り節 1g

作り方

  1. 1

    緑豆もやしを茹でこぼし水気を切る。

  2. 2

    赤ピーマンを細切りにする。

  3. 3

    1と2をお皿に盛り、醬油とかつお削り節を上からかける。

コツ・ポイント

もやしは水から茹でることで、シャキシャキした歯ざわりに仕上がります。

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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